Dansk Wagyu fra Mosegården
Respekt for dyrene og naturen
Mosegården er vores familiedrevne fritidslandbrug, hvor vi – far og søn, Kristian og Rasmus – opdrætter omkring 35 Wagyu kvæg med stor stolthed. Fordelt på to bedrifter på Salling og Venø fokuserer vi på dyrevelfærd og kvalitet. Med respekt for både dyrene og naturen skaber vi de bedste betingelser for en robust og sund besætning.
Mød bondeknoldene
Kristian og Rasmus, far og søn, deler en livslang passion for landbrug.
Rasmus voksede op med landlivet på familiegården sammen med sin far. Efter at han flyttede hjemmefra, fandt de sammen en ny fælles interesse: den unikke Wagyu-race.
Arbejdet med Wagyu kræver stor præcision og dedikation, og både Kristian og Rasmus elsker at fordybe sig i de detaljer, der gør racen så særlig.
For dem er det ikke blot et landbrug, men en livsstil, der binder generationerne sammen og skaber nye traditioner.
KØB DANSK WAGYU FRA MOSEGÅRDEN
Vi tilbyder kvalitetskød fra 100% Wagyu fra Mosegården til både restauranter og private kunder.
Kontakt Rasmus for at høre mere.
Hvad er Wagyu
Wagyu-kød er kendt for sin fine marmorering af fedt, der giver en saftig og velsmagende oplevelse. Wagyu stammer oprindeligt fra Japan og er kendt for sin intense smag og mørhed.
Fedtfordelingen gør kødet ekstra mørt og smøragtigt. Det er en helt særlig smagsoplevelse, der skiller sig ud med sin rige tekstur. Wagyu er kød af høj kvalitet, som appellerer til både kødelskere og dem, der virkelig sætter pris på godt stykke kød.
Vil du smage vores kvalitetskød
Vi er leverandører til Restaurant Under Klippen, i Holstebro